Семь грубых ошибок в использовании оливкового масла
Польза оливкового масла для здоровья человека несомненна, более того, она доказана множеством исследований и описана в бесчисленном количестве публикаций. В составе оливкового масла находится множество антиоксидантов и необходимых сердцу «полезных жиров». В кулинарном смысле, разумеется, мы любим масло первой выжимки (extra virgin) за его приятный вкус. В наши дни кухня гурмана немыслима без этого продукта, изготовленного из оливок, словно напитанных средиземноморским солнцем. Однако есть множество вещей, которые мы не знаем об оливковом масле, и поэтому допускаем много ошибок при его использовании – самые грубые из них разобрал портал "Women's Health".