LV RU

Как вернуть красоту и здоровье – 3 6

Четверг, 27 мар 2014, 08:50 Распечатать

Как вернуть красоту и здоровье – 3
Простые истины питания: готовьте дома!Для приготовления глазуньи достаточно намазать масло на сковороду, а не налить. Результат – меньшая калорийность блюда. Согласно научным статистическим данным, люди, питающиеся в ресторанах, кафе, бистро, в целом имеют больше проблем с лишним весом, нежели принимающие домашнюю пищу. Это объясняется простым фактором: ресторанная еда всегда калорийнее домашней. За счет масла, сливок, панировки, майонеза…


Возможно, вы разучились готовить?


А теперь крамольная фраза: для того чтобы снизить вес, достичь стройности, вам стоит найти время, чтобы полюбить «возиться» с продуктами. И уделять этому чуть больше внимания, чем прежде. Поскольку придется готовить и употреблять полноценную пищу, вместо того чтобы перекусывать, хватая из холодильника обработанные фабрично и консервированные продукты. Конечно же, мы не заставляем вас свежевать кроликов или ощипывать куропаток и тем более не учим вас готовить. Это вы умеете делать превосходно. Ну, почти все из вас. И уж совершенно точно: в то время, когда вы начнете готовить самостоятельно, вы будете выбирать:

 

  • сколько масла использовать для приготовления блюда: лить его на сковороду или смазывать дно и стенки;
  • для тушения использовать сметану с высоким содержанием жира или с низким, жарить блюдо или запекать его в духовке;
  • в блюдо, которое готовится на сковороде и становится суховатым, добавлять для сочности масло или бульон с приправами, или сухое вино;
  • приправлять салат только маслом или смешать масло с лимонным соком, сухими приправами и таким образом уменьшить калорийность блюда;
  • запекать мясо под толстым слоем сыра и высококалорийного майонеза или только смазать низкокалорийным майонезом, а для сочности в конце приготовления положить ломтики помидора и чуть припорошить тертым сыром для вкуса;
  • для приготовления супа-пюре использовать жирные сливки или же овощной бульон с добавлением малого количества сливочного масла или вовсе обойтись без него;
  • готовить омлет или картофельное пюре с молоком 6% жирности или использовать 1,5% молоко.


Этот список можно продолжать бесконечно. Ваша задача – задумываться каждый раз, как поступить: приготовить еду дома или поесть в общепите. Напомним, что домашняя еда всегда менее калорийна и, пожалуй, более здорова и съесть ее можно больше. Это первое. Второе: во время домашнего приготовления задумывайтесь, каким образом привычные блюда можно сделать более выгодными для стройности? Показательные примеры мы описали выше.

Еда от переживаний


Напомним, что порой человек ест, не будучи голодным. Еда служит средством снижения эмоциональных реакций при стрессах, внутренних конфликтах, переживаний за близких, за себя. Такое желание поесть называется аппетитом, то есть потреблением пищи тогда, когда у организма нет потребности в продуктах питания. Однако есть потребность «заесть неприятные эмоции». «Когда я ем, мои негативные чувства покидают меня». Это слова одной из клиенток, пришедшей впервые на тренинг по нормализации пищевого поведения.


Задумайтесь, что вы носите в душе сегодня, прочитав описанную ниже историю.

 

 

Два буддийских монаха возвращались в свой монастырь. Когда до обители оставалось немногим более трех дней пути, возле небольшой, но стремительной горной реки они увидели молодую женщину, которая не могла перейти на другой берег. По законам их веры прикасаться к женщине считалось греховным деянием. Но один из монахов подошел к женщине, посадил ее себе на плечи и перенес через реку.

 

После этого, не говоря ни слова, монахи продолжили свой путь. Когда по прошествии нескольких дней на горизонте уже показались очертания монастыря, второй из монахов произнес:


– Ты скажешь настоятелю, что нес на себе эту женщину почти пять минут?


На что его спутник ответил:

 

– Я нес ее пять минут и оставил на другом берегу, а ты несешь ее уже третий день.

 

 

Сравнительная кулинария – очевидные открытия


Мы взяли чизбургер, который по энергетической насыщенности тянет аж на 491 ккал. А учитывая, что в любом ресторане быстрого питания к чизбургеру будет добавлен по меньшей мере картофель фри (калорийность стандартной порции – 340 ккал), соус к картофелю и какой-нибудь напиток, то такой прием пищи составит более 1000 ккал. Плюс салат, плюс десерт. В общем, считайте сами.


А это наш обед. Абсолютно полноценный для утоления Голода, достаточный для реверанса его величеству Аппетиту, и уж точно выгодный для вожделенной Стройности. Борщ (250 г) – 90 ккал, отбивная из постной свинины (100 г) – 137 ккал, салат из овощей, заправленный соусом из оливкового масла и сока лимона (150 г) – 47 ккал, ломтик хлеба с отрубями 20 г – 44 ккал, чай (250 мл) – 0 ккал. В целом наш полноценный обед общей массой 670 г содержит 318 ккал. Вы можете добавить еще и какой-нибудь фрукт в качестве десерта, при этом калорийность обеда увеличится на 50–60 ккал.


Подведем итоги. Обед в ресторане быстрого питания содержит от 1000 до 1500 ккал (зависит от десерта). Наш обед – 318 ккал. Выбор есть всегда! Калорий меньше – порция больше!

 

 

Как вернуть красоту и здоровье – 3
Меня зовут Людмила. Я в программе уже почти два года, и за это время мне удалось распрощаться с 68 кг лишнего веса! До «Борменталя» я, честно говоря, ничего не предпринимала, чтобы хоть как-то остановить вес. На людях я принимала вид самодостаточной матроны, а дома поедала все подряд, сидя перед телевизором или с книжкой в руках. Чем больше становился мой вес – тем реже я стала выходить на улицу.

 

Мне не хотелось, чтобы моим сыновьям и мужу было за меня стыдно. Это я компенсировала вылизанным до блеска домом, ресторанным меню каждый день, наглаженными сорочками на неделю вперед… И продолжала есть!


Настал тот день, когда я стала замечать на себе сочувствующие взгляды людей. И поняла, что семенящая мелкими шажками женщина, с храпящим дыханием и одышкой может вызвать только сожаление. К этому списку добавился повышенный сахар, давление стало все больше беспокоить… И научиться водить машину все никак не получалось – я не помещалась в автомобиль!


Я захотела жить в другом, своем настоящем теле. С легкостью подбежать к уходящему автобусу на высоких каблуках, пройтись по городу с семьей и чтобы мой муж и сыновья при этом гордились мною. Чтобы таблетки были в моей жизни как понятийные вещи, а не способ жизни. Я просто захотела поменять в своей жизни многое и решила начать со своего тела. В центре снижения веса «Доктор Борменталь» шаг за шагом я шла к намеченной цели. С каждым покидающим меня килограммом росла уверенность, что у меня все получится!

 

Сегодня в свои 40 лет я выгляжу лучше, чем в 18. И я, наконец-то, почувствовала себя счастливой!

 

Автор:"СейЧас"
Фото:Пресс-фото
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Комментарии (6)

Читайте также

 

Сегодня, 16:55 23 декабря – «Теплая встреча с DAUTKOM»
Сегодня, 16:45 Вторым членом правления ДРБ стала Илона Скринда 2
Сегодня, 16:30 Гороскоп на неделю с 18 по 24 декабря
Сегодня, 16:15 Частная территория: врач-психотерапевт Валерий Ромацкий (ВИДЕО)
Сегодня, 15:35 Кто больше всех навредил утеплению 26-го садика 7
Сегодня, 15:30 Смотрите на канале DAUTKOM TV: учащиеся Даугавпилсской музыкальной школы успехами отметили первый семестр
Сегодня, 15:01 Латвия - среди лидеров ЕС по инфляции
Сегодня, 14:25 Для реформ здравоохранения в 2018 году предусмотрено 113 млн евро
Сегодня, 14:10 Очередные награды борцов
Сегодня, 14:00 Приглашаем на интервью всех интересующихся Китаем и китайской культурой
Сегодня, 13:39 Украшаем дом к Рождеству
Сегодня, 13:20 Победы и поражения местных хоккеистов 1
Сегодня, 13:15 «Согласие» выступает против малоимущих 12
Сегодня, 12:00 Даугавпилчане и подарки
Сегодня, 11:50 Госконтроль: финансирование вузов в Латвии неэффективно, есть опасения за качество обучения

Архив новостей

«    Декабрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

 

Здоровье


Советы от DauTKom


Красота

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

Новости DauTKom

Новости DauTKom


Проекты

Проекты

Проекты