Мед и чеснок: дружба продолжается

Мед и чеснок: дружба продолжается
В субботу, 19 августа, в сквере Андрея Пумпура во второй раз прошел праздник меда и чеснока, организованный Центром латышской культуры и Даугавпилсским отделением Общества пчеловодов Латвии при поддержке Даугавпилсской городской думы и Управления культуры.

- Праздник в целом повторяет формат прошлого года, который, как мы поняли по отзывам, полюбился горожанам, - рассказала порталу grani.lv заместитель руководителя Центра латышской культуры Сандра Маскалева. – Здесь можно продегустировать и купить разные сорта меда, широко представлен чеснок: его в этом году больше, чем годом ранее, всем хватит. Для детей мы организовали конкурсы и творческие мастерские, награды за участие – конфеты с девизом праздника Salds kā medus, stiprs kā ķiploks («Сладкий, как мед, сильный, как чеснок!»). В конце все участники получат грамоты, а победители в трех номинациях – «Самый вкусный мед», «Самый крупный чеснок» и «Лучшее оформление торгового места» - ценные подарки. Да, еще новинка этого года – сухое парение.

 

Парение при помощи веников из клена, дуба, березы, ореха и малины предлагала Инга Крекеле. В течение примерно десяти минут лежащего человека массируют, и прикосновения листвы, ее шелест и аромат способствуют релаксации и полезны всем без исключения. От желающих отбоя не было.

 

Дети с удовольствием участвовали в забавном конкурсе: искали разбросанных по всему скверу бумажных пчел (их оказалось восемь), фотографировали их при помощи мобильных телефонов, затем в специальной палатке предъявляли фотоотчет и получали призы.

 

Мед и чеснок: дружба продолжается

Мед и чеснок: дружба продолжается

Мед и чеснок: дружба продолжается

Мед и чеснок: дружба продолжается

 

Продавцы меда расхваливали свой товар и давали разные полезные советы. Например, Нина из Лауцесской волости рассказала, что вместе с мужем Гавриилом живет вдали от цивилизации, пространством для пчел служат ее сад, луга и лес по соседству.

 

«У нас поэтому такой смешанный мед и очень чистый, мы ведь в глуши сидим. На этот праздник приехали второй раз, в прошлом году были, понравилось, весело. Еще привезли немного огурцов, огурцы с медом муж очень любит, даже мне в роддом приносил. И чеснок у нас тоже свой. Могу посоветовать хозяйкам рецепт приправы: перемолоть чесночные стрелки, добавить соль и мелко нарезанный укроп, разложить смесь по баночкам и спрятать в холодильник. Очень хорошо потом добавить в суп или к мясу, если же со сметаной смешать, то уже и соус получится», - охотно делилась мыслями Нина.

 

Как и в прошлом году, к нам из Екабпилса приехал Арманд Корженевский, который вместе с Александром Качановичем выращивает чеснок и делает из него разные виды паст – с укропом, петрушкой, перцем чили, черной смородиной и клюквой. Пасты, а также маринованные чесночные стрелки предлагалось тут же попробовать, и после дегустации торговля шла очень бойко.

 

О музыкальном оформлении праздника позаботились профессиональный духовой оркестр «Даугава» Центра латышской культуры, Slavenais Jersikas orķestris и группа Riči Baltican.

 

Мед и чеснок: дружба продолжается

Мед и чеснок: дружба продолжается

Мед и чеснок: дружба продолжается

Мед и чеснок: дружба продолжается

Мед и чеснок: дружба продолжается

Мед и чеснок: дружба продолжается

Мед и чеснок: дружба продолжается

Мед и чеснок: дружба продолжается

Мед и чеснок: дружба продолжается

Мед и чеснок: дружба продолжается

Мед и чеснок: дружба продолжается

Мед и чеснок: дружба продолжается

Мед и чеснок: дружба продолжается

Мед и чеснок: дружба продолжается

Мед и чеснок: дружба продолжается