LV RU

Маринад для сочного свиного шашлыка 0

Воскресенье, 10 июн 2018, 15:29 Распечатать

Маринад для сочного свиного шашлыка
Маринад, в котором каждый компонент подчеркивает вкус мяса, а благодаря майонезу шашлык получается изумительно сочным.


Ингредиенты:

 

1) 1,5 кг свиного шейного карбонада

2) 1,5 кг нежирной свиной грудинки

3) 1 кг репчатого лука

 

МАРИНАД:


1) 75 мл 6% яблочного, винного или спиртового уксуса

2) 2 ст.л. горчицы

3) 4 ст.л. майонеза

4) 1 ст.л. меда

5) 4 ст.л. соевого соуса

6) 0,5 ч.л.молотого черного перца

7) 0,5 ч.л.молотого сладкого перца

8) 0,5 ч.л.молотого имбиря

9) 1 ч.л. соли

10) 0,5 ч.л.тимьяна

11) 5-6 зубчиков чеснока


Приготовление:


1) Очистите мясо от жилок и пленок, и нарежьте на одинаковые кусочки. Лук порежьте кольцами и сложите все в большую миску.

 

2) Смешайте составные части маринада в однородный соус. Залейте им мясо с луком, и хорошо промните руками.

 

3) Накройте мясо тарелкой, придавите чем-то тяжелым, и поставьте на сутки в холодильник.

 

4) За полтора-два часа до жарки достаньте мясо из холодильника, чтобы согрелось до комнатной температуры. Нанижите на шампуры, пожарьте и подавайте со свежей зеленью, овощами-гриль и свежей пшеничной лепешкой.

Автор:DELFI
Фото:shutterstock
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Комментарии (0)

Читайте также

 

Сегодня, 15:28 Прошедшим военное обучение студентам планируют выплатить компенсации
Сегодня, 14:42 Все больше латвийцев часто ощущают желание изменить свои жизнь
Сегодня, 14:04 Латышские языковеды определились, как надо называть город Солсбери 1
Сегодня, 13:56 Очки заработать не удалось
Сегодня, 12:58 Новости от клиники профессора Мауриньша (ВИДЕО) 2
Сегодня, 12:32 Заявление Латгальской партии 79
Сегодня, 12:31 Фестиваль «Мечты сбываются»: первый Гран-при уехал в Минск (ФОТО)
Сегодня, 11:40 «миЛАТсс» с трудом переиграл «Алитаус»
Сегодня, 11:29 Зиле: «Ситуация с формированием коалиции не трагическая»
Сегодня, 11:00 Кинокритик: «Российское государство хочет убить искусство» 2
Сегодня, 09:30 Первая в Латвии продажа персонифицированных билетов на концерт привела к проблемам
Сегодня, 09:28 Даугавпилчанки уверенно переиграли лиепайчанок
Сегодня, 08:53 Запись прямого эфира с мэром Даугавпилса Рихардом Эйгимом (ВИДЕО)
Сегодня, 08:18 "Динамо" победило в Подольске и вернулось в топ-8
Сегодня, 08:09 Установка флага Латвии на семи погранпунктах обойдется в 21 тысячу евро

Архив новостей

«    Октябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
addcomments navigation

 

Новости DauTKom

Новости DauTKom

Здоровье


Советы от DauTKom


Газета «СейЧас»

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top





Make_up
Wood trader
Megabus

Сurrenttime






funnyland



Tulikivi2
Smoljaninova

Elki
Shanson
Son_NG
Belarusi


Dialogi

Проекты

Проекты