Творожное суфле. Рецепт

Творожное суфле. Рецепт

Ингредиенты:


- Творог (в брикете) - 180 г

- Сахар - 30 г

- Желатин - 5 г

- Вода - 30 г

- Молоко - 30 мл

Приготовление:


◾Замачиваем желатин в воде и оставляем набухать.

◾Распускаем его на водяной бане. ⠀

◾Переливаем желатиновую массу в ёмкость для взбивания. Начинаем взбивать желатин.

◾Порционно добавляем сахар, молоко, творог. Взбиваем полученную массу до однородности.

◾Разливаем творожную массу по формочкам и отправляем в холодильник на несколько часов.

◾Добавляем топпинг и пробуем.

Приятного аппетита!