LV RU

Rimi изъял из продажи «экологический» мед, в котором могут быть канцерогены 1

Среда, 09 янв 2019, 16:20 Распечатать

Rimi изъял из продажи «экологический» мед, в котором могут быть канцерогены
Мед, который продается в латвийских магазинах, может резко отличаться по качеству. Авторы передачи Aizliegtais paņemiens телеканала LTV организовали лабораторный анализ 14 образцов меда и пришли к выводу, что присутствие слова "экологический" в названии не гарантирует того, что продукт на самом деле окажется полезным и безопасным для здоровья.


Образцы меда были направлены на экспертизу в научный институт Bior. В лаборатории оценивали пять показателей, которые регулирует латвийское законодательство: уровень влажности; содержание сахарозы; количество фруктозы и глюкозы; диастазное число (основной показатель натуральности и зрелости меда) и содержание гидроксиметилфурфурола (HMF, считается канцерогенным веществом, выделяющимся при нагревании меда). Согласно латвийским нормам, уровень влажности не должен превышать 20%; содержание сахарозы - не более 5 граммов на 100 граммов продукта; содержание глюкозы и фруктозы - не менее 60 граммов на 100 граммов продукта; диастазное число - не ниже 8; содержание HMF - не более 40 мг на килограмм.

 

Экспертиза показала, что уровень влажности и содержание сахарозы ни в одном из образцов не превышает норму. То, что уровень сахарозы во всех продуктах был ниже 1%, говорит о том, что мед не подделывается и искусственные подсластители в нем не используются. Содержание фруктозы и глюкозы во всех образцах также было в пределах нормы, самое высокое было зафиксировано в меде фирмы Vinnis (в обычном меде 79%, в липовом - 78,7%).

 

Диастазное число (показатель натуральности меда) было самым высоким у индивидуальных пасечников - Юрия Волкова (37,8, мед из Национального парка Кемери, 9 евро за кг), Римантаса Микниса (32,6, Ауце, 9,6 евро за кг) и фирмы Deiva (25,5, 21,67 евро за кг). LTV отмечает, что неожиданностью стал низкий показатель меда I love Eco, который продается в Rimi (11,4). В целом все 14 продуктов проходят лимит, установленный латвийским законодательством.

 

Больше всего проблем в ходе экспертизы возникло с показателем HMF. Превысили норму три продукта из списка - мед фирмы Vinnis (59,3), мед I love Eco из Rimi (57,6) и мед Langnese (41,5). Предполагается, что высокие показатели HMF объясняются тем, что мед подвергался нагреванию (пастеризации) для того, чтобы увеличить срок его годности.

 

После выхода передачи в эфир сеть Rimi объявила о том, что изымает из продажи мед I love Eco (произведен в Болгарии и Румынии, расфасован в Дании). Свою проверку начала Латвийская продовольственно-ветеринарная служба. По словам представителя Rimi Даце Прейсы, если данные экспертизы подтвердятся, мед будет изъят из продажи во всех странах Балтии. Компания также потребовала объяснений у производителя, который тоже начал проверку качества.

 

По итогам тестов LTV наивысшую оценку получил мед Юрия Волкова, Яниса Озера (Яунпиебалга) и Римантаса Микниса (Ауце). Самые низкие оценки получил литовский мед фирмы Medaus pirkliai, продукция компании Vinnis, и мед, который продается в Rimi под брендом I love Eco.

Автор:DELFI
Фото:pixabay.com
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Комментарии (1)

Читайте также

 

Сегодня, 17:20 Государственной полиции Латвии 100 лет! (АНОНС)
Сегодня, 17:10 Поможем 5-летнему Савве из Даугавпилса начать говорить
Сегодня, 16:59 Петр Первый, сторонник европеизации
Сегодня, 16:20 Нам пишут: «Что за ночное гестапо от ПЖКХ?» 8
Сегодня, 16:10 Задержание В. Дриксне: первые подробности 14
Сегодня, 15:50 Программа Akcenty Polskie. Выпуск 306 (ВИДЕО)
Сегодня, 15:49 Готовьте особое предложение для участников BigBank Skrien Latvija!
Сегодня, 15:26 Ну и ну! Пенсионеры задолжали СГД по ошибке VSAA 3
Сегодня, 15:15 Футбол: «Валмиере» проиграли со счетом 0:2
Сегодня, 14:30 115-е утро Анны Синтии Ивановой (ВИДЕО)
Сегодня, 14:21 Резиденту ДРБ, накричавшему на бабушку, объявили выговор 4
Сегодня, 13:24 Успех даугавпилсских музыкантов в Санкт-Петербурге 2
Сегодня, 13:00 Мусорные поля вместо парка 8
Сегодня, 12:20 ОСТА: с 1 мая все по новым правилам 3
Сегодня, 11:50 Мнение: хватит ставить жителей Латвии на колени! 6

Архив новостей

«    Март 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
addcomments navigation

 

Новости DauTKom

Новости DauTKom

Здоровье


Советы от DauTKom


Газета

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top


Make_up
taxi
Megabus
Сurrenttime


Tesha
Slavjanskij
Zamuzh


Проекты

Проекты




Новости Tautas Info

Новости Tautas Info
    -