За хороший урожай боровиков в нынешнем году следует благодарить дождливую и сравнительно теплую погоду, пояснила Инита Даниеле, ботаник Латвийского музея природы. По ее словам, это не означает, что сейчас появилось много боровиков во всех лесах Латвии: многое также зависит от микроклимата конкретной местности.
В лесах Латвии можно найти разные виды белых грибов: сосновый, березовый, еловый и дубовый. Инита Даниеле допускает, что сейчас чаще всего можно обнаружить еловые и березовые "белые".
Боровик - летний гриб. Первые боровики в лесу зачастую появляются еще до праздника Лиго. Иногда их можно найти вплоть до октября. Однако бОльшая часть урожая боровиков обычно приходится именно на август.
За боровиками не обязательно отправляться в лес, их можно купить и на рынке. Сейчас килограмм белых грибов в Риге стоит примерно 5 - 15 евро. Об этом рассказал представитель Рижского Центрального рынка Иварс Яковелс.