Необычный холодный суп за пять минут

Необычный холодный суп за пять минут

Холодный свекольник всего за пять минут! Этот рецепт доказывает, что это возможно. Смешайте все компоненты в кастрюле, взбейте блендером и - готово!

Ингредиенты:


1) 1 л кефира

2) 600 г свеклы

3) 2 огурца

4) 1 ст.л. хрена

5) соль по вкусу

 

ДЛЯ ПОДАЧИ:

 

1) 4 вареных вкрутую яйца

2) зеленый лук и другие травы


Приготовление:


1) Очистите огурцы.

2) Яйца почистите от скорлупы и нарежьте дольками. Зелень измельчите.

3) Взбейте блендером компоненты супа.

4) Подайте, украсив дольками вареного яйца и зеленью.