Шашлычки из картофеля, помидоров и бекона

Шашлычки из картофеля, помидоров и бекона
Готовим летний шашлык из отварного картофеля, бекона и томатов с чесночным соусом. Его можно запекать не только на гриле, но и в духовке.

Ингредиенты:

 

картофель

помидоры

бекон

зелень

оливковое масло

чеснок

соль

 

Время приготовления - 60 мин.

 

Как готовить:

 

1. Картофель помыть и отварить в кожуре, следя за тем, чтобы он не разварился. Почистить и нарезать кружочками толщиной около сантиметра.

 

2. Помидоры нарезать такими же кружочками, полоски бекона разрезать на несколько частей.

 

3. Зелень мелко порубить, смешать с оливковым маслом, пропущенным через пресс чесноком и солью.

 

4. Нанизать на вымоченные в воде деревянные шпажки кусочки картофеля, помидоров и бекона. Сбрызнуть оливковым маслом и подрумянить на гриле.

 

5. Подавать вместе с чесночным соусом.