LV RU

Польза чеснока для организма: питательная ценность и целебные эффекты 1

Среда, 01 ноя 2017, 09:07 Распечатать

Польза чеснока для организма: питательная ценность и целебные эффекты
Польза чеснока для организма с лихвой перекрывает неприятный запах изо рта после его употребления. Чеснок весьма питателен и содержит много полезных биологически активных соединений. Чеснок улучшает работу сердца, нейтрализует микроорганизмы и не только.


Чеснок произрастает во многих уголках мира. Благодаря сильному запаху и вкусу его часто используют в приготовлении пищи. Некоторые полезные свойства чеснока, как и его яркий запах связаны с содержанием аллицина.

 

На протяжении долгой истории полезные свойства чеснока используются для лечения заболеваний. Учёные подтвердили его использование древними цивилизациями: римлянами, египтянами, греками, вавилонянами, китайцами.

 

Борьба с гриппом и простудой


Наиболее известна польза чеснока в его борьбе с симптомами простуды и вируса. Ежедневное употребление чеснока, согласно исследованиям, на 60% уменьшает риск простудных заболеваний и на 70% снижает продолжительность простудных симптомов.

 

Нормализация артериального давления


Доказана эффективность чеснока в снижении артериального давления. Биологически активное вещество аджоен разжижает кровь и защищает от слипания тромбоцитов. Это улучшает ток крови по сосудам и образование тромбов.

 

Чтобы добиться желаемого эффекта употребляйте минимум 4 зубчика чеснока в день.

 

Снижает уровень холестерина


Чеснок снижает уровень окисления холестерина. Хотя холестерин необходим организму для многих процессов, его окисленные формы причиняют проблемы. Благодаря аллицину снижается уровень плохого холестерина и риск атеросклероза.

 

Замедляет старение


Чеснок содержит антиоксиданты, которые защищают организм от окислительного повреждения. Именно такое повреждение ведёт организм к старению.

 

Большие дозы чеснока увеличивали антиоксидантную активность в организме и уменьшали окислительный стресс в исследованиях на пациентах.

 

Снижение артериального давления, уровня холестерина и окислительного повреждения защищают любителей чеснока от наиболее распространённых заболеваний мозга, в том числе болезни Альцгеймера и деменции.

 

Чеснок — один из самых древних стимуляторов работоспособности


Чеснока использовался древними культурами для уменьшения усталости и повышения работоспособности чернорабочих. Его также применяли для тренировки олимпийцев в Древней Греции.

 

Пациенты с болезнями сердца, которые 6 недель принимали чесночное масло, улучшили привыкание к физической нагрузке. Однако исследование группы велосипедистов не показало преимуществ в производительности. Таким образом, исследования на здоровых людях пока неубедительны.

 

Очищает организм от тяжёлых металлов


Большие дозы чеснока рекомендованы для защиты организма от воздействия тяжёлых металлов.

 

У сотрудников аккумуляторного завода употребление чеснока снизило уровень свинца в крови на 19%, согласно 4-недельному исследованию. Чеснок также показал результат в снижении признаков токсичности, таких как головные боли и повышение давления.

 

Улучшает здоровье костей у женщин


Исследования на мышах показали, что употребление чеснока сводит к минимуму потерю костной массы за счёт увеличения эстрогена. Другое исследование показало: 2 г чеснока в сутки значительно уменьшила дефицит эстрогенов у женщин в менопаузе.

 

Чеснок и лук также показали благотворное воздействие на остеоартроз.

 

Как включить чеснок в ежедневный рацион?

 

Минимальная полезная доза с доказанным эффектом — 1 зубчик чеснока вместе с едой 2–3 раза в день.

 

Чтобы польза чеснока была максимальной, лучше употреблять его в сыром виде.

 

Чеснок можно добавлять в большинство несладких блюд для усиления вкуса. Заправляйте им супы и вторые блюда непосредственно перед подачей на стол. Сделайте заправку для салата, смешав несколько нарубленных долек свежего чеснока с оливковым маслом и солью.

 

Если вы не переносите вкус сырого чеснока, добавляйте его в горячие блюда в самом конце приготовления, чтобы максимально сохранить его полезные свойства.

 

Польза чеснока. Питательная ценность

 

28 грамм чеснока содержат:

  •  
    • килокалории — 42;
    • белки — 1,8 г;
    • углеводы — 9 г;
    • марганец — 23% (от суточной нормы);
    • витамин В6 — 17%; 
    • витамин С — 15%; 
    • селен — 6%; 
    • клетчатка — 1 г.

Источник: базилик

 

Автор:www.mixnews.lv
Фото:pixabay.com
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Комментарии (1)

Читайте также

 

Сегодня, 19:30 Рождественский базарчик не разочаровал
Сегодня, 17:00 Фотофакт: Даугавпилс в ожидании зимних праздников 2
Сегодня, 16:10 Дорого ли развестись? 3
Сегодня, 15:30 Просим изменить маршрут!
Сегодня, 15:10 Минобороны подготовило поправки о том, как действовать жителям в случае войны 6
Сегодня, 14:11 Предприятие: привлечение армии могло дать положительные результаты в борьбе с АЧС 1
Сегодня, 13:15 120 лет назад родился Иван Заволоко 1
Сегодня, 12:55 Покупатели в замешательстве: во времена праздничных скидок товары только дорожают 2
Сегодня, 12:30 Самоуправления выплачивают себе премии 2
Сегодня, 11:50 Рождественский набор. Какие продукты родные отсылают живущим за границей латвийцам
Сегодня, 11:30 «Красота» и «счастье» от даугавпилсских школьников
Сегодня, 10:30 В ДРБ улучшат приемное отделение и будут развивать три центра (ВИДЕО) 4
Сегодня, 10:20 В ДТП пострадали девять человек 2
Сегодня, 10:00 Очередной прогноз европейских синоптиков: зима будет теплой
Сегодня, 09:25 Опрос: все больше латвийцев считают, что у правительства слишком много власти 1

Архив новостей

«    Декабрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

 

Здоровье


Советы от DauTKom


Красота

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

Новости DauTKom

Новости DauTKom


Проекты

Проекты

Проекты