LV RU

Кардиологи обнаружили в сыре спасение от болезней сердца и сосудов 0

Вторник, 05 дек 2017, 09:18 Распечатать

Кардиологи обнаружили в сыре спасение от болезней сердца и сосудов
Если каждый день съедать по 40 граммов сыра, то можно снизить риск развития инсульта и сердечного приступа, показало последнее исследование Университета Сучжоу. Как отмечает The Deccan Chronicle, в сыре много витаминов, минеральных веществ и белка, что вкупе помогает организму противостоять сердечно-сосудистым заболеваниям.


Известно, что в рамках исследования ученые обнаружили: сыр повышает уровень "полезного холестерина", одновременно снижая концентрацию "плохого холестерина". При этом в сыре есть кислота, не дающая забиваться сосудам. Кстати, ранее ученые Корейского университета провели исследование на круглых червях и узнали: бактерии Propionibacterium freudenreichii, используемые в процессе производства сыра Эмменталь, положительно влияли на иммунную систему и снижали уровень воспаления в организме червей.

 

Propionibacterium freudenreichii отвечают за ферментацию и образование дырок в сыре. Исследователи говорят: благодаря Propionibacterium freudenreichii продолжительность жизни червей увеличивалась. Бактерии успешно боролись со старением. Видимо, дело в том, что бактерии превращают лактат (молочную кислоту) в ацетат, пропионат и углекислый газ. Согласно данным предыдущих исследований, ацетат и пропионат укрепляют иммунитет у людей. Кроме того, известно: некоторые молочнокислые бактерии (например, Weissella koreensis и Weissella cibaria) продлевают жизнь червей.

 

Источник: meddaily.ru

0
Автор:www.mixnews.lv
Фото:pixabay.com
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Комментарии (0)

Читайте также

 

Вчера, 17:00 Гороскоп на неделю с 22 по 28 октября
Вчера, 16:55 Эйгим, Элксниньш и Лачплесис должны отказаться от кресла мэра 25
Вчера, 16:40 Латвийская ПВС не получала сообщений об иголках в продуктах питания
Вчера, 16:35 В воскресенье в ДТП пострадали 11 человек
Вчера, 16:34 В Даугавпилсе пройдет осенний слет коллекционеров
Вчера, 16:06 ВВС Германии совершат тренировочные полеты на истребителях Eurofighter
Вчера, 15:37 Фестиваль «Мечты сбываются»: второй Гран-при завоевала литовская певица (ФОТО)
Вчера, 15:26 Запись прямого эфира с мэром Даугавпилса Рихардом Эйгимом (ВИДЕО)
Вчера, 15:25 И снова исход решился в пятом сете
Вчера, 15:24 Почему три месяца не могут заасфальтировать 6 квадратных метров? 6
Вчера, 14:50 Разыскивается пропавший без вести Евгений Молодцов
Вчера, 14:20 Латвийский предприниматель хочет отсудить у Литвы 16 млн евро
Вчера, 13:42 Пресс-конференция Латгальской партии (ВИДЕО) 45
Вчера, 13:27 Суд: газета «Наш город» оклеветала депутата 19
Вчера, 13:08 Попытка номер 3. Кто хочет прибрать к рукам Теплосети? (ВИДЕО) 5

Архив новостей

«    Октябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
addcomments navigation

 

Новости DauTKom

Новости DauTKom

Здоровье


Советы от DauTKom


Газета «СейЧас»

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top





Make_up
Wood trader
Megabus

Сurrenttime






funnyland



Tulikivi2
Smoljaninova

Elki
Shanson
Son_NG
Belarusi


Dialogi

Проекты

Проекты