LV RU

Кардиологи обнаружили в сыре спасение от болезней сердца и сосудов 0

Вторник, 05 дек 2017, 09:18 Распечатать

Кардиологи обнаружили в сыре спасение от болезней сердца и сосудов
Если каждый день съедать по 40 граммов сыра, то можно снизить риск развития инсульта и сердечного приступа, показало последнее исследование Университета Сучжоу. Как отмечает The Deccan Chronicle, в сыре много витаминов, минеральных веществ и белка, что вкупе помогает организму противостоять сердечно-сосудистым заболеваниям.


Известно, что в рамках исследования ученые обнаружили: сыр повышает уровень "полезного холестерина", одновременно снижая концентрацию "плохого холестерина". При этом в сыре есть кислота, не дающая забиваться сосудам. Кстати, ранее ученые Корейского университета провели исследование на круглых червях и узнали: бактерии Propionibacterium freudenreichii, используемые в процессе производства сыра Эмменталь, положительно влияли на иммунную систему и снижали уровень воспаления в организме червей.

 

Propionibacterium freudenreichii отвечают за ферментацию и образование дырок в сыре. Исследователи говорят: благодаря Propionibacterium freudenreichii продолжительность жизни червей увеличивалась. Бактерии успешно боролись со старением. Видимо, дело в том, что бактерии превращают лактат (молочную кислоту) в ацетат, пропионат и углекислый газ. Согласно данным предыдущих исследований, ацетат и пропионат укрепляют иммунитет у людей. Кроме того, известно: некоторые молочнокислые бактерии (например, Weissella koreensis и Weissella cibaria) продлевают жизнь червей.

 

Источник: meddaily.ru

0
Автор:www.mixnews.lv
Фото:pixabay.com
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Комментарии (0)

Читайте также

 

Сегодня, 16:40 «Свадьба года»: жюри выбрало победителей конкурса (ВИДЕО)
Сегодня, 16:26 В начале мая в Латвии возможны летняя жара и ливни
Сегодня, 16:15 Prāta Vētra делает даугавпилчанам подарок
Сегодня, 16:06 Коллектив Varang Nord впервые выступит в Даугавпилсе 4
Сегодня, 15:50 Студия Ezerzeme-F подарила даугавпилчанам весну и латгальские пейзажи
Сегодня, 15:50 Семь человек хотят стать во главе нового Управления спорта 3
Сегодня, 15:30 Смело шагаем в будущее – страхование пожизненной пенсии
Сегодня, 14:41 Рижане задерживают выполнение заказов Думы
Сегодня, 14:29 В четверг в прямом эфире DAUTKOM – Айвар Пуданс
Сегодня, 13:53 В крупных проектах взяли паузу 3
Сегодня, 12:15 Я. Лачплесис о перспективах развития города и региона (ВИДЕО) 7
Сегодня, 11:30 Приглашаем детей 6-12 лет в летние детские лагеря "Лето в Даугавпилсе"!
Сегодня, 11:27 Производство SW Kover ушло в Литву 10
Сегодня, 11:16 На этой неделе состоится премьера спектакля Паулы Плявниеце «Лутишки. Столетие»
Сегодня, 11:05 Новый ректор ДУ приступила к выполнению своих обязанностей 1

Архив новостей

«    Апрель 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
addcomments navigation

 

Новости DauTKom

Новости DauTKom

Здоровье


Советы от DauTKom


Красота

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top


Проекты

Проекты

Проекты