LV RU

Кардиологи обнаружили в сыре спасение от болезней сердца и сосудов 0

Вторник, 05 дек 2017, 09:18 Распечатать

Кардиологи обнаружили в сыре спасение от болезней сердца и сосудов
Если каждый день съедать по 40 граммов сыра, то можно снизить риск развития инсульта и сердечного приступа, показало последнее исследование Университета Сучжоу. Как отмечает The Deccan Chronicle, в сыре много витаминов, минеральных веществ и белка, что вкупе помогает организму противостоять сердечно-сосудистым заболеваниям.


Известно, что в рамках исследования ученые обнаружили: сыр повышает уровень "полезного холестерина", одновременно снижая концентрацию "плохого холестерина". При этом в сыре есть кислота, не дающая забиваться сосудам. Кстати, ранее ученые Корейского университета провели исследование на круглых червях и узнали: бактерии Propionibacterium freudenreichii, используемые в процессе производства сыра Эмменталь, положительно влияли на иммунную систему и снижали уровень воспаления в организме червей.

 

Propionibacterium freudenreichii отвечают за ферментацию и образование дырок в сыре. Исследователи говорят: благодаря Propionibacterium freudenreichii продолжительность жизни червей увеличивалась. Бактерии успешно боролись со старением. Видимо, дело в том, что бактерии превращают лактат (молочную кислоту) в ацетат, пропионат и углекислый газ. Согласно данным предыдущих исследований, ацетат и пропионат укрепляют иммунитет у людей. Кроме того, известно: некоторые молочнокислые бактерии (например, Weissella koreensis и Weissella cibaria) продлевают жизнь червей.

 

Источник: meddaily.ru

0
Автор:www.mixnews.lv
Фото:pixabay.com
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Комментарии (0)

Читайте также

 

Сегодня, 17:30 Спортивный календарь на предстоящую неделю
Сегодня, 16:50 ЛДз тестирует детали локомотивов, изготовленные на 3D-принтере
Сегодня, 16:35 За четыре месяца от холода погибли 35 человек
Сегодня, 16:10 Дума намерена отстаивать городскую защитную лесополосу 1
Сегодня, 15:55 Советы любителям зимней ловли: как остаться живым и с уловом (ВИДЕО)
Сегодня, 14:45 Против отправки шестилеток в школу собрано более 9000 подписей
Сегодня, 14:30 В этом году в вузах будет 26 327 бюджетных мест
Сегодня, 14:15 Заседание комитета растянули на полдня (ОПРОС) 5
Сегодня, 12:55 Вопрос читателя: «Где поставить машину на улице Валкас?» 3
Сегодня, 12:35 В Центре латышской культуры состоится литературно-музыкальный вечер
Сегодня, 12:22 Самая важная реформа должна произойти в головах
Сегодня, 12:20 Третья победа Григорьевой в Индии
Сегодня, 12:10 Mazda и Volkswagen не поделили перекресток (ВИДЕО)
Сегодня, 11:35 На озере Стропы спасли лебедя 3
Сегодня, 11:10 За 11 месяцев прошлого года в Латвии произведено на 6,3% больше алкогольных напитков

Архив новостей

«    Январь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 

 

Здоровье


Советы от DauTKom


Красота

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

Новости DauTKom

Новости DauTKom


Проекты

Проекты

Проекты