Обратите внимание: материал опубликован более чем девять лет назад

Названы 30 лучших ресторанов Латвии в 2015 году2

Короткая ссылка

Названы 30 лучших ресторанов Латвии в 2015 году
Титул "Лучший ресторан в Латвии Ekselence-2015" получил Vincents, на втором месте – Biblioteka No.1 restorans, а почетное третье место досталось ресторану Muusu. Такое решение приняло международное жюри.

На церемонии награждения, состоявшейся в пивном музее Aldaris, были объявлены также обладатели специальных призов. Приз "Лучший новый ресторан-2015" от Live Riga достался ресторану "3", приз "Лучший десерт Ekselence-2015", как и в прошлом году, получил ресторан Vincents. Ресторану MUUSU была вручена награда от Aldaris за самый быстрый прорыв.

 

Конкурс "30 лучших ресторанов Латвии Ekselence-2015" был организован в соответствии с международной практикой. Сначала состоялся интернет-опрос местных журналистов, гурманов и ресторанных экспертов, которые проголосовали за лучшие, по их мнению, рестораны. Каждый из них оценивался путем присуждения баллов в нескольких категориях – блюда, напитки, обслуживание и атмосфера. После обобщения полученных результатов к работе приступило международное жюри в составе 14 опытных профессионалов из Германии, Швеции, Эстонии, Дании, Швейцарии, Финляндии и Норвегии.

 

Баллы каждому ресторану присуждались также после их посещения членами жюри. Максимально возможная оценка составляла 200 баллов: 80 – за блюда, 50 – за оббслуживание, 40 – за напитки, 30 – за атмосферу в ресторане. В отличие от предыдущего конкурса в список "Лучшие рестораны Латвии Ekselence-2015" вошли 10 новых ресторанов. "Список, на треть состоящий из новых ресторанов, свидетельствует о здоровом развитии отрасли, поэтому важно не стоять на месте, а продолжать начатое", – прокомментировал итоги конкурса инициатор проекта Нормундс Норенбергс.

 

Независимый конкурс ресторанов, участники которого не имеют права номинировать сами себя, проводится благодаря содействию генерального спонсора – бренда Ekselence, а также при поддержке компаний Live Rīga, airBaltic и Aldaris.

 

Список 30 лучших ресторанов Латвии Ekselence-2015:

 

  1. Vincents
  2. Bibliotēka No. 1 restorāns
  3. Muusu
  4. Ресторан 3 поваров "Tam labam būs augt"
  5. Riviera
  6. Kaļķu vārti
  7. 36. līnija
  8. Ostas skati
  9. Koya
  10. Ресторан Vīna studija
  11. Le Dome
  12. Kolonāde. Mūsu stāsti...
  13. Valtera restorāns
  14. Locale
  15. Bergs
  16. International
  17. Portofino
  18. Посольство Valmiermuiža
  19. Kilimanjaro
  20. Goldingen room
  21. Elements
  22. Dikļu pils
  23. Monterosso
  24. Neiburgs
  25. Tinto
  26. Mercato
  27. Zoste
  28. Kasha gourmet
  29. Mute
  30. Olive Oil Trading co.