Как сообщили нам в Центре госязыка, объем знаний латышского языка делится на три уровня владения: основной (А), средний (В) и высший (С). Кроме того, каждый из них имеет две степени: 1-ю (низшую) и 2-ю (высшую).
В связи с этим, согласно списку языковых требований, старший повар дошкольного образовательного учреждения должен иметь 2-ю степень основного уровня (А2). Что же касается образования, то оно у старшего повара должно соответствовать среднему уровню профессионального образования.
Стоит заметить, что требования к уровню образования и знанию языка для многих сотрудников детских садов постоянно повышаются: сначала от воспитателей потребовали высшего педагогического образования, а потом Кабинет министров обязал их знать латышский на высшую категорию.
Например, в классификаторе профессий няня детсада значится помощником воспитателя, то есть должна больше заниматься с детьми и уметь общаться на латышском, поэтому обязана знать государственный язык на первую степень высшего уровня С1. Если же в трудовом договоре она определена просто как няня, то, в соответствии с правилами Кабинета министров, может знать язык на 1-ю степень среднего уровня В1.