Ice Bar приглашает попробовать акулу!11

Ice Bar предлагает своим клиентам несколько услуг. Во-первых, богатое по разнообразию меню. Опытный шеф-повар Анита составляла его с учетом различных вкусовых предпочтений даугавпилчан и гостей города.

Любителям традиционных блюд кафе предложит домашнюю солянку, блинчики с разными начинками, свиной шашлык или, например, салат Цезарь. В свою очередь, для тех, кто любит открывать для себя что-то новое (и во вкусовых ощущениях), Анита подготовила ряд блюд, ингредиенты которых не могут не вызвать удивления. Так, в кафе Ice Bar можно продегустировать крыло морского ската, приготовленное с морепродуктами и мидиями в соусе с белым вином, или филе крокодила гриль с овощами.

«Для меня не существует продуктов, которые я не могла бы приобрести для своих блюд», – рассказывает Анита, показывая замороженное филе акулы, которое уже через несколько часов превратится в сочный стейк. «Я люблю экспериментировать, так и появилось меню – путем экспериментов и проб. Причем мои эксперименты будут продолжаться, а значит – будут изменения и в меню».

На вопрос, сколько она занимается поварским делом, Анита отвечает: «Всю жизнь». И за это время, помимо надежных контактов с поставщиками качественных продуктов, шеф-повар накопила и богатый опыт. Секреты поварского искусства Анита постигала в разных странах – Чехии, Турции, Египте, Нидерландах. Сама шеф-повар предпочитает русскую и восточную кухни. И этот факт не мог не отразиться на составлении меню. Из восточной кухни в кафе Ice Bar можно попробовать три вида China Box (китайская коробка) – с куриным филе, свининой или морепродуктами и лососем. China Box можно скушать как в кафе, так и взять с собой. И тут стоит перейти ко второй услуге, которую предлагает Ice Bar.

К началу каждой новой рабочей недели повар Ice Bar составляет меню для комплексных обедов. Обычно это предложение из нескольких супов и горячих блюд, из которых каждый может выбрать блюда на свой вкус. Стоимость одного комплексного обеда – 2,5 евро. Можно также заказать только горячее, которое обойдется всего лишь в 1,8 евро. Доставка обедов по городу (независимо от объема заказа) бесплатная. Кроме того, вместо комплексного обеда можно заказать и China Box. Меню комплексных обедов составляется сразу на неделю, так что можно заранее сделать заказ и затем ежедневно наслаждаться новыми и вкусными блюдами.

Также кафе Ice Bar предлагает услугу по организации банкетов на 60–70 человек. Причем администрация кафе поможет не только в украшении стола вкусными блюдами, но и решит вопрос с аниматорами, ведущими, музыкантами или DJ.

Но стоит, пожалуй, вернуться к уже упомянутому ранее еще одному направлению работы кафе – спорт-бар. В кафе установлен большой экран для прямых трансляций спортивных матчей. Любители спорта уже смогли оценить атмосферу бара во время чемпионата Европы по футболу. Но на этом череда спортивных переживаний не заканчивается – впереди Олимпиада в Рио-де-Жанейро, гонки Польской лиги NICE, Grand Prix, затем хоккейные матчи КХЛ. Болеть вместе всегда интересней!

Поскольку Ice Bar находится в Даугавпилсском ледовом дворце, то особое предложение готовится и для спортсменов. Сейчас шеф-повар разрабатывает специальное детское меню, чтобы юные спортсмены после изнурительных утренних тренировок могли восстановить силы вкусным завтраком. Причем завтраки для детей и родителей будут готовиться не только по будням, но и в выходные. Как и у спортсменов, так у кафе Ice Bar нет выходных. Оно работает ежедневно с 10 часов утра до десяти вечера. При трансляции матчей спорт-бар работает до окончания игры.

Напоминаем, кафе Ice Bar расположено на втором этаже Даугавпилсского ледового дворца, по адресу ул. Стацияс, 45а. Телефон для заказа комплексных обедов – 20777773.

Если же вы хотите быть в курсе актуальных предложений от кафе, подписывайтесь на профильную страничку Ice Bar в социальной сети facebook.com.