LV RU

Рецепт от Валерия Ромацкого: Тыквенный террин 0

Четверг, 13 июн 2013, 09:49 Распечатать

Рецепт от Валерия Ромацкого: Тыквенный террин
Афоризм: «Еда «на ходу» нередкое явление. При этом все равно что есть, как есть и в каких условиях принимать пищу. А вы смогли бы «на ходу» заправить свой автомобиль? При этом все равно бензином или дизельным топливом. Неужели себя вы цените меньше, чем автомобиль?»


Тыквенный террин

 

Вам понадобится (на 4 порции): 200 г тыквы, 80 г манной крупы, 40 мл белого портвейна, 1 ч. ложка желатина, 3 ст. ложки меда, 1 ст. ложка растительного масла, 200 г свежевыжатого апельсинового сока, 300 мл воды, 2 ст. ложки сахара, порошок корицы, гвоздика, душистый перец, листья салата и спаржа для сервировки.

 

Тыкву очистите от кожи и семян и нарежьте крупными кубиками. Замаринуйте с 1 ст. ложкой меда и половиной портвейна. Выложите одним слоем на лист и запекайте в духовке в течение 20 минут при 150 0С. Печеную тыкву переложите в кастрюлю. В воду добавьте оставшийся портвейн, сахар, соль, корицу, гвоздику, душистый перец. Перемешайте, залейте печеную тыкву и доведите до кипения. Введите манную крупу (манку предварительно залейте холодной водой) и варите до загустения. Желатин замочите в холодной воде, растопите на водяной бане, влейте в тыкву и перемешайте. Полученную массу разлейте в формочки, дайте остыть и поместите в холодильник до застывания.

 

Приготовьте медовый дрейсинг. 2 ст. ложки теплого меда взбейте с растительным маслом и свежевыжатым апельсиновым соком. Добавьте соль по вкусу. Готовый терин нарежьте и положите на тарелку. Украсьте листьями салата и свежей спаржей, полейте медовым дрейсингом.

 

На порцию (251 г): 220 ккал, белки – 9 г, углеводы – 32 г, жиры – 3 г, насыщенные жиры – 1 г.

 

Полезная информация! Великолепная легкая малокалорийная закуска отлично подойдет для праздничного ужина. Низкое содержание жиров.

Автор:Газета "Сейчас"
Фото:Пресс-фото
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Комментарии (0)

Читайте также

 

Сегодня, 19:09 Заявление Латгальской партии: 27
Сегодня, 16:51 Запись прямого эфира с мэром Даугавпилса Рихардом Эйгимом (ВИДЕО)
Сегодня, 16:50 Общая налоговая задолженность на начало октября - 1,133 млрд евро
Сегодня, 16:45 ЦИК утвердила результаты выборов в 13-й Сейм
Сегодня, 16:35 Непредвиденная ситуация – город может «перебрать» с кредитами 8
Сегодня, 15:55 Квартиру оккупировала плесень 3
Сегодня, 15:42 Новости от клиники профессора Мауриньша (ВИДЕО) 1
Сегодня, 15:35 Даугавпилсский приют для животных всю неделю принимает подарки (ВИДЕО)
Сегодня, 15:25 Места в детском саду два года ждать? 9
Сегодня, 15:15 Latgales Partija вышла из коалиционного договора (ВИДЕО) 19
Сегодня, 13:25 Место АЗС DINAZ займут эстонские заправки? 4
Сегодня, 12:45 Введут дополнительный утренний автобусный рейс в Крепость (ВИДЕО)
Сегодня, 12:30 На ХХІІ Празднике белорусской песни в Литве
Сегодня, 12:20 Хулиганов из парка Дубровина призвали к ответственности 9
Сегодня, 12:00 Андрей Элксниньш: «Эйгим – самый неудачный мэр в истории» 47

Архив новостей

«    Октябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
addcomments navigation

 

Новости DauTKom

Новости DauTKom

Здоровье


Советы от DauTKom


Газета «СейЧас»

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top





Make_up
Wood trader
Megabus

Сurrenttime






funnyland



Tulikivi2
Smoljaninova

Elki
Shanson
Son_NG
Belarusi


Dialogi

Проекты

Проекты