LV RU

Рецепт от Валерия Ромацкого: Тыквенный террин 0

Четверг, 13 июн 2013, 09:49 Распечатать

Рецепт от Валерия Ромацкого: Тыквенный террин
Афоризм: «Еда «на ходу» нередкое явление. При этом все равно что есть, как есть и в каких условиях принимать пищу. А вы смогли бы «на ходу» заправить свой автомобиль? При этом все равно бензином или дизельным топливом. Неужели себя вы цените меньше, чем автомобиль?»


Тыквенный террин

 

Вам понадобится (на 4 порции): 200 г тыквы, 80 г манной крупы, 40 мл белого портвейна, 1 ч. ложка желатина, 3 ст. ложки меда, 1 ст. ложка растительного масла, 200 г свежевыжатого апельсинового сока, 300 мл воды, 2 ст. ложки сахара, порошок корицы, гвоздика, душистый перец, листья салата и спаржа для сервировки.

 

Тыкву очистите от кожи и семян и нарежьте крупными кубиками. Замаринуйте с 1 ст. ложкой меда и половиной портвейна. Выложите одним слоем на лист и запекайте в духовке в течение 20 минут при 150 0С. Печеную тыкву переложите в кастрюлю. В воду добавьте оставшийся портвейн, сахар, соль, корицу, гвоздику, душистый перец. Перемешайте, залейте печеную тыкву и доведите до кипения. Введите манную крупу (манку предварительно залейте холодной водой) и варите до загустения. Желатин замочите в холодной воде, растопите на водяной бане, влейте в тыкву и перемешайте. Полученную массу разлейте в формочки, дайте остыть и поместите в холодильник до застывания.

 

Приготовьте медовый дрейсинг. 2 ст. ложки теплого меда взбейте с растительным маслом и свежевыжатым апельсиновым соком. Добавьте соль по вкусу. Готовый терин нарежьте и положите на тарелку. Украсьте листьями салата и свежей спаржей, полейте медовым дрейсингом.

 

На порцию (251 г): 220 ккал, белки – 9 г, углеводы – 32 г, жиры – 3 г, насыщенные жиры – 1 г.

 

Полезная информация! Великолепная легкая малокалорийная закуска отлично подойдет для праздничного ужина. Низкое содержание жиров.

Автор:Газета "Сейчас"
Фото:Пресс-фото
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Комментарии (0)

Читайте также

 

Сегодня, 07:45 Премьер представит Сейму доклад о работе правительства
Сегодня, 07:30 Минэкономики предложит предпринимателям решение по уменьшению счетов за электроэнергию
Сегодня, 07:15 Латвия готова оказать Албании помощь в процессе вступления в ЕС
Сегодня, 07:05 24 февраля – очередная теплая встреча с DAUTKOM
Сегодня, 07:00 Майзитис повторно выдвинут на должность директора БЗС
Сегодня, 06:45 Сейм рассмотрит вопрос о выражении недоверия Римшевичу
Сегодня, 06:00 Президент начинает цикл дискуссий об актуальных вопросах судебной власти
Сегодня, 06:00 У Латвии первая медаль Олимпийских игр-2018
Сегодня, 05:30 BUBA – детская парикмахерская с настроением 13
Вчера, 17:02 КРФК призывает Банк Латвии выделить еще один заем "ABLV Bank" 5
Вчера, 16:55 Калнмейерс: "Дело Римшевича - не заказное"
Вчера, 16:49 В этом году отремонтируют 1300 км государственных дорог
Вчера, 16:39 Кто и почему против новой поликлиники на Новом Форштадте?(ВИДЕО) 5
Вчера, 16:20 Григорий Гусельников о "деле Римшевича" и атаке на Латвию 1
Вчера, 16:00 Кандидата от «Согласия» признали виновным в дебоше и присудили штраф 14

Архив новостей

«    Февраль 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
 

 

Новости DauTKom

Новости DauTKom

Здоровье


Советы от DauTKom


Красота

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top


Проекты

Проекты

Проекты