LV RU

Рецепт от Валерия Ромацкого: Овощи гратен 0

Четверг, 08 авг 2013, 11:10 Распечатать

Рецепт от Валерия Ромацкого: Овощи гратен
Афоризм: «Может не стоит исключать любимые продукты из рациона? Ведь рано или поздно их захочется так сильно! Достаточно съедать их чуть меньше!»


Овощи гратен

 

Вам понадобится (на 8 порций): 500 г моркови, 1 корень сельдерея среднего размера, 1 кг молодого картофеля, 2 ст. ложки оливкового масла, 3 зубчика чеснока, 300 мл горячего овощного бульона, горсть петрушки – для сервировки.

 

Нагрейте духовку до температуры 1900С. Нарежьте тонкими кружками морковь, корень сельдерея и картофель. Чеснок необходимо мелко порубить или раздавить. Положите нарезанную морковь на противень для запекания, спрысните маслом и посыпьте чесноком. Затем положите сельдерей, снова спрысните маслом и посыпьте чесноком. То же самое проделайте с картофелем. Посыпьте приправой и снова спрысните маслом.

 

Залейте блюдо бульоном и накройте фольгой. Запекайте в течение 45 минут, затем снимите фольгу и поставьте в духовку еще на 35–45 минут, пока овощи не размягчатся, а картофель не станет хрустящим и золотистым. Для подачи на стол выложите овощи на блюдо и посыпьте порубленной петрушкой.

 

На порцию (235 г): 103 ккал, белки – 4 г, углеводы – 17 г, жиры – 4 г, насыщенные жиры – 1 г.

 

Полезная информация! Это блюдо может быть как самостоятельным, так и прекрасным гарниром для белой рыбы. Вкус приготовленных овощей будет еще лучше, если вы приготовите его за день и подогреете перед подачей на стол. Содержит мало насыщенных жиров и соли.

Автор:Grani.lv
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Комментарии (0)

Читайте также

 

Вчера, 17:29 Изменили приоритеты дорог 5
Вчера, 17:10 В городском музее соберутся евреи 2
Вчера, 17:02 Грипп немного отступил
Вчера, 15:40 DAUTKOM объявляет конкурс рисунков «Нарисуй свою Пасху»!
Вчера, 15:30 Совет присяжных адвокатов оценит действия А. Элксниньша (ВИДЕО) 23
Вчера, 15:05 Мэр пообещал, что на Празднике города не будет песен «под фанеру» 14
Вчера, 14:50 Новый туристический сезон в Крепости удивит разнообразием 3
Вчера, 14:15 Латвия приглашает гастарбайтеров: утвержден список профессий 4
Вчера, 14:00 24 февраля – очередная теплая встреча с DAUTKOM
Вчера, 13:11 В Латвию может прийти мороз до -30 градусов
Вчера, 13:00 Римшевич: «Меня угрожали убить» 3
Вчера, 12:55 Фотофакт: семья лебедей осталась зимовать
Вчера, 12:35 Куда перенесут тир? 4
Вчера, 12:32 Куда пойти работать? Вакансии Агентства занятости (19 февраля)
Вчера, 12:20 120 американских «латышек» спешат в Даугавпилс

Архив новостей

«    Февраль 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
 

 

Новости DauTKom

Новости DauTKom

Здоровье


Советы от DauTKom


Красота

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top


Проекты

Проекты

Проекты