LV RU

Рецепт от Валерия Ромацкого: Овощи гратен 0

Четверг, 08 авг 2013, 11:10 Распечатать

Рецепт от Валерия Ромацкого: Овощи гратен
Афоризм: «Может не стоит исключать любимые продукты из рациона? Ведь рано или поздно их захочется так сильно! Достаточно съедать их чуть меньше!»


Овощи гратен

 

Вам понадобится (на 8 порций): 500 г моркови, 1 корень сельдерея среднего размера, 1 кг молодого картофеля, 2 ст. ложки оливкового масла, 3 зубчика чеснока, 300 мл горячего овощного бульона, горсть петрушки – для сервировки.

 

Нагрейте духовку до температуры 1900С. Нарежьте тонкими кружками морковь, корень сельдерея и картофель. Чеснок необходимо мелко порубить или раздавить. Положите нарезанную морковь на противень для запекания, спрысните маслом и посыпьте чесноком. Затем положите сельдерей, снова спрысните маслом и посыпьте чесноком. То же самое проделайте с картофелем. Посыпьте приправой и снова спрысните маслом.

 

Залейте блюдо бульоном и накройте фольгой. Запекайте в течение 45 минут, затем снимите фольгу и поставьте в духовку еще на 35–45 минут, пока овощи не размягчатся, а картофель не станет хрустящим и золотистым. Для подачи на стол выложите овощи на блюдо и посыпьте порубленной петрушкой.

 

На порцию (235 г): 103 ккал, белки – 4 г, углеводы – 17 г, жиры – 4 г, насыщенные жиры – 1 г.

 

Полезная информация! Это блюдо может быть как самостоятельным, так и прекрасным гарниром для белой рыбы. Вкус приготовленных овощей будет еще лучше, если вы приготовите его за день и подогреете перед подачей на стол. Содержит мало насыщенных жиров и соли.

Автор:Grani.lv
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Комментарии (0)

Читайте также

 

Сегодня, 16:53 В Даугавпилсе для семейного счастья проведут квест и выделят 25 тысяч евро 8
Сегодня, 16:36 Латвийцы все меньше интересуются разработкой госбюджета 1
Сегодня, 16:10 Где получать карты скидок на проезд? 1
Сегодня, 15:42 Календарь трансляций спортивных событий 3
Сегодня, 15:31 Латвийские стрелки остались без медалей
Сегодня, 15:04 В Рандене открывается новый швейных цех. Требуются 70 работников 7
Сегодня, 15:00 Смотрите на канале DAUTKOM TV: нужны ли даугавпилчанам новые выходные дни?
Сегодня, 14:51 Латвия вернула себе 45 эмигрантов 7
Сегодня, 14:40 Гороскоп на неделю с 25 июня по 1 июля 2
Сегодня, 13:58 Куда пойти работать? Вакансии Агентства занятости (25 июня) 1
Сегодня, 13:31 Полезная информация для грибников: когда надо платить налог? 2
Сегодня, 12:56 Колесница и скорая помощь победили в Параде колясок 2
Сегодня, 12:44 Есть свой лес – участвуй в конкурсе
Сегодня, 12:01 Все деньги уходят на садик 5
Сегодня, 10:57 История о сложностях при смене персонального кода

Архив новостей

«    Июнь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
addcomments navigation

 

Новости DauTKom

Новости DauTKom

Здоровье


Советы от DauTKom


Красота

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

-Реклама static top

Проекты

Проекты

Проекты