Из-за экономии в ДРБ мясо частично заменили соей2
Так как цены на все продукты стремительно взлетели, а больше всего – на мясо, в ДРБ уже с начала мая 15-20 % потребляемого мяса заменили соей, – рассказал руководитель Даугавпилсской региональной больницы Григорий Семенов.
По словам Г. Семенова, соя – это диетическая еда, а ее использование позволяет больнице сбалансировать меню и при этом не разориться.
«Люди могут не беспокоиться, колбасные изделия в магазине тоже содержат немного мяса. А их, между тем, охотно покупают. Мы не уменьшим порции из-за коррекций в рационе, наши пациенты и впредь будут иметь возможность есть три раза в день», – пообещал глава ДРБ.