Даугавпилс готовит презентовать своё коронное блюдо12

Планируется, что презентация нового меню, в которое будут включены национальные блюда Даугавпилса, состоится во время Дней города. В процесс составления и выбора блюд, которые могут войти в меню, включены сотрудники Даугавпилсского краеведческого и художественного музея, историки, краеведы, Торговая школа. Также сотрудники Департамента призывают присоединиться в разработке меню и представителей кафе, ресторанов и прочих предпринимателей, имеющих отношение к питанию. К сожалению, пока особой активности со стороны предпринимателей не наблюдается. Единственное требование к блюду, чтобы то вошло в меню, - оно должно быть связано с городом, его названием или, например, историей, какой-нибудь легендой. В качестве примера О.Толмачёва привела идею названия одного из блюд – Dinaburger.

Согласно планам Департамента, в городе появятся афиши и буклеты, на которых будут указаны места, где можно купить оригинальные сувениры, подарки на память о Даугавпилсе, а также продегустировать национальные блюда города.

Сейчас же Даугавпилс готовится к III Международной туристической конференции, которая пройдёт 23-24 апреля в арт-центре Марка Ротко. В этот раз конференция будет посвящена новой идентичности Даугавпилса. К сегодняшнему дню заявки на участие в конференции получены от 120 человек, будут присутствовать гости из Белоруссии, Эстонии, Литвы, Польши. Во время мероприятия состоится награждение победителей конкурса «Лучшая гостиница Даугавпилса». Как отметила О.Толмачёва, предусмотрены призы и в 8-ми других номинациях. Каких именно – пока держится в секрете.

Среди многочисленных журналистов, которые посетят конференцию, представитель издания National Geographic из США Annie Fitzsimmons. Также в Даугавпилс приедут сотрудники Государственного агентства развития туризма. Во время конференции состоится презентация нового бренда города. Более детально познакомиться с программой конференции можно на официальном портале Даугавпилсской городской думы.