В Латвии и в мире продолжает расти потребление куриного мяса1
В прошлом году потребление куриного мяса в Латвии и в мире продолжало расти, рассказал агентству ЛЕТА председатель правления предприятия по производству мяса птицы "Птицефабрика "Кекава"" Андрюс Пранцкявичюс.
По его мнению, потребление куриного мяса растет благодаря его качествам - полезности и быстрому приготовлению. "Требования покупателей диктуют условия, и прогрессивные производители уделяют повышению качества усиленное внимание", - сказал глава предприятия.
В прошлом году и погодные условия были благоприятными, и способствовали сбыту мяса птицы. Благодаря теплому и долгому лету в Латвии продажи продукции кекавской птицефабрики для гриля выросли на 10% по сравнению с 2017 годом.
Пранцкявичюс сказал, что одна из проблем отрасли - импорт дешевого мяса с неопределенным качеством из других стран, например, Польши. "Птицефабрика "Кекава"" продолжит инвестировать в меры безопасности и качество продукции.