Жертвовать продукты питания с истекшим сроком годности напрямую потребителям3
Министерство земледелия выступило с инициативой отдавать продукты с небольшим истекшим сроком годности сразу тем, кто в этом нуждается, минуя посредников. Ими до сих пор являлись благотворительные организации. Для этого разрабатываются специальные поправки к правилам - это помогло бы перераспределить излишки продуктов питания и уменьшить количество выбрасываемой пищи.
По словам эксперта по продовольствию Министерства Гунты Эдвардсоне, сейчас действуют правила Кабинета министров под номером 261, в них перечислены продукты, которые после истечения срока годности можно передавать благотворительным учреждениям. Как отмечает Г. Эдвардсоне, речь прежде всего идет о хлебе, ведь по нынешним правилам уже не годящийся для продажи хлеб можно отдавать в течение двух дней. Но дело в том, что за просроченными продуктами машины благотворителей приезжали в магазины, которые их передавали, раз в неделю. Поэтому зачастую бывало так, что хлебо-булочные изделия по закону нельзя было отдать, так как срок в два дня уже истек.
По этой причине Министерство земледелия провело собрание, на котором и было предложено следующее: разрешить магазинам сразу жертвовать продукты непосредственно тем, кто в них нуждается, то есть не дожидаясь посредников. В предложении Министерства земледелия отмечается, что для этого в торговых местах должно быть обустроено специальное место и на продукте должна быть маркировка, что у него истек срок годности и что он предназначен для благотворительности.
«Но мы пока не знаем, сколько таких продуктов будет», - отмечает Гунта Эдвардсоне. В настоящее время данный проект вынесен на публичное обсуждение, после чего его планируется провозгласить на заседании госсекретарей 7 мая. Его позже также должно будет рассмотреть правительство.