Собранные Службой государственных доходов данные свидетельствуют, что количество пивоварен в Латвии за последние 10 лет увеличилось в несколько раз.
Если в 2011 году в Латвии было 19 пивоварен, получивших специальные лицензии, то в 2021 году их число достигло уже 68. Владелец пивоварни Valmiermuiža Айгар Руньгис заявил, что рост пивоваренной отрасли очень позитивен, потому что помогает развивать культуру дегустации пива.
Член правления Bauskas alus Паулис Далбергс также позитивно оценивает развитие малых пивоварен, отмечая, что они пережили период ограничений в связи с Covid-19, который был для них особенно тяжел с учетом того, что продукция малых пивоварен в основном продается в ресторанах и барах.
Однако, несмотря на быстрый рост числа пивоваров, производство пива в Латвии сокращается. Данные SRS показывают, что за последние десять лет производство пива сократилось вдвое. Если в 2011 году в Латвии было произведено 15 328 тысяч декалитров пива, то в прошлом году всего 7 722 тысячи декалитров пива. Пивовары связывают это с невыгодной акцизной политикой на пиво и переносом производства пива в соседние страны.