Об этом сообщила агентству LETA представитель ООО «Мясоперерабатывающая компания Nākotne».
Как заявили в компании, в 2022 году самыми большими вызовами для мясоперерабатывающего предприятия Nākotne были рост себестоимости продукции, снижение покупательной способности и развитие экспорта.
Себестоимость продукции многократно подорожала из-за увеличения энергоресурсов, повышения стоимости сырья и заработной платы. По данным компании, закупочная цена свежей свинины в 2022 году по сравнению с 2021 годом увеличилась примерно на 70%.
Кроме того, фирма прогнозирует, что этот год также будет полон вызовов. Несмотря на то, что рост цен заставляет пересматривать цены на продукцию, из-за снижения покупательной способности потребителей, производители по-прежнему ожидают от мясопереработчиков лучшие предложения по самой низкой цене, сказал представитель Nākotne.