В Старой Риге, на улице Смилшу, будет закрыт ресторан и бар Barents, включённый в международный гастрономический гид Michelin Guide. Об этом сообщила директор ресторана и бара Лаура Подгурска. Она отметила, что последним днём работы ресторана и бара станет 31 января.
Таким образом, это будет второй ресторан в Латвии, отмеченный Michelin Guide, который закрывается в январе текущего года. Ранее, 12 января, в Риге, на улице Антонияс, прекратил работу ресторан морепродуктов Tails.
Подгурска пояснила, что основной причиной закрытия ресторана и бара является недостаточное количество туристов в течение всего года. По её словам, в 2025 году заведение было хорошо заполнено во время крупных мероприятий — таких как чемпионат Европы по баскетболу, рождественская ярмарка и Неделя ресторанов. Однако в остальное время года высококлассным ресторанам сложно привлечь достаточное количество туристов.
Директор ресторана также отметила, что расходы на персонал в заведениях высокого класса очень велики, поскольку требуется привлечение опытных профессионалов. «При нестабильном спросе общий уровень затрат становится слишком высоким», — пояснила Подгурска.
В то же время она подтвердила, что винный магазин Barents Wine Collectors, расположенный в Риге на улице Элизабетес, 41, продолжит работу.
Ресторан Barents был включён в список Michelin Selected Restaurants в 2024, 2025 и 2026 годах.
Согласно данным портала Firmas.lv, предприятие SIA Food Society, которое управляет рестораном, баром и магазином Barents, зарегистрировано в 2017 году, а его уставной капитал составляет 1,35 млн евро. Компания на равных долях принадлежит Эдгару Задушко и Айгарсу Зелменису.
В 2023 году оборот компании составил 1,654 млн евро, при этом убытки достигли 301 264 евро. Более свежие финансовые данные пока не опубликованы.
По информации Службы госдоходов, по состоянию на 16 января у компании отсутствует задолженность по налогам.