Вероятно, хлеб скоро подорожает1
Латвийские производители хлеба и хлебобулочных изделий предупредили о возможном подорожании своей продукции в ближайшее время. На то имеются объективные причины, хотя покупателям от этого не легче.
Хлебопекарные предприятия в Латвии переживают нелегкие времена. Общая картина в отрасли оптимизма не внушает – рынок сокращается вместе с уменьшением числа населения, покупательская способность людей в силу роста инфляции падает, а затраты на производство растут. И всё это может в ближайшие месяцы стать решающим фактором для многих пекарен, чтобы поднять цены на продукцию.
Удивляться не приходится. Затянувшаяся война на Ближнем Востоке для всей Европы (и Латвия не исключение) обернулась топливным кризисом. Цены на горючее, газ, электроэнергию прут вверх, транспортные расходы растут, а это априори не может не сказаться на ценах всего и вся. В том числе и цене хлеба, который нужно, во-первых, испечь, потратив на эту кучу энергии, а во-вторых, доставить на полки магазинов. А поскольку себестоимость производства возросла, для многих хлебопеков продажа хлеба становится нерентабельной. Представители отрасли подчёркивают, что рост цен на топливо автоматически влияет практически на все остальные расходы — от логистики до мелких сервисных услуг.
Выход из сложившейся ситуации у производителей ровно один — поднять цены. И можно не сомневаться, что они это сделают. Так что в конечном счете за все заплатит покупатель, который при любых раскладах без хлеба не обойдется. Конкретных цифр пока не прозвучало, но если исходить из того, что Банк Латвии недавно повысил прогноз среднегодовой инфляции до 3,9%, это тот минимум, на который могут через пару месяцев подорожать хлебобулочные изделия.