 |
Сообщения об отзыве продуктов появляются довольно часто. Причиной могут быть обнаруженные бактерии, запрещённые вещества, незаявленные аллергены, посторонние предметы в упаковке или производственный брак.
Иногда товар успевают убрать со складов и магазинных полок, но часть партии уже оказывается у покупателей. В такой ситуации важно не паниковать, а проверить, относится ли предупреждение именно к вашему продукту.
Сверьте данные на упаковке
Как правило, отзыв касается не всей продукции определённой марки, а конкретной партии. В официальном сообщении обычно указывают:
- точное название товара;
- вес или объём упаковки;
- штрихкод;
- номер партии;
- срок годности;
- производителя.
Все эти данные необходимо сравнить с информацией на упаковке. Совпадение одного лишь названия ещё не означает, что продукт входит в опасную партию: один и тот же товар мог быть произведён в разные дни и на разных линиях.
В Латвии сведения об отзывах публикует Продовольственно-ветеринарная служба — PVD. Информация о небезопасных продуктах, выявленных в странах Европейского союза, также передаётся через систему быстрого оповещения RASFF. Она помогает государственным учреждениям оперативно обмениваться данными и изымать опасные товары из оборота.
Не употребляйте продукт до уточнения информации
Если название, номер партии, срок годности и другие данные совпадают с указанными в предупреждении, продукт нельзя есть, пробовать или использовать для приготовления пищи. Его также не следует давать детям и домашним животным.
Не стоит рассчитывать, что замораживание, варка или сильная прожарка обязательно устранят опасность. Всё зависит от причины отзыва. Термическая обработка может уничтожить некоторые бактерии, но не поможет при наличии токсинов, химического загрязнения, незаявленного аллергена или постороннего предмета.
Отделите продукт от другой еды, оставьте его в оригинальной упаковке и следуйте инструкциям PVD, магазина, производителя или поставщика.
Верните товар в магазин или безопасно выбросьте
В уведомлении об отзыве обычно объясняется, что должен сделать покупатель: вернуть продукт продавцу или утилизировать его.
Если небезопасный товар уже мог попасть к потребителям, компания обязана сообщить о причине отзыва и при необходимости организовать возврат продукции.
Перед поездкой в магазин лучше уточнить порядок возврата. В некоторых случаях товар принимают без чека, поскольку его можно идентифицировать по упаковке и номеру партии. В других ситуациях продавец может попросить подтверждение покупки. Условия зависят от конкретного отзыва и правил торговой сети.
Если продукт предписано выбросить, его нужно плотно упаковать, чтобы он не оказался доступен детям, животным или птицам. Нельзя передавать отозванную еду другим людям, даже если она выглядит свежей и не имеет неприятного запаха.
Если продукт уже съели
Сам факт употребления отозванного продукта не означает, что человек обязательно заболеет. Однако необходимо выяснить причину отзыва и внимательно следить за самочувствием.
При пищевой инфекции могут появиться:
- тошнота и рвота;
- боль или спазмы в животе;
- диарея;
- повышенная температура;
- головная боль.
Особенно опасными осложнения могут быть для маленьких детей, пожилых людей, беременных женщин и людей с ослабленным иммунитетом.
При появлении симптомов следует связаться с семейным врачом. Важно сообщить ему название продукта, причину отзыва и время употребления. По возможности сохраните упаковку или сделайте её фотографию.
При резком ухудшении состояния, выраженном обезвоживании, затруднённом дыхании или тяжёлой аллергической реакции необходимо срочно обращаться за медицинской помощью.
Не выбрасывайте упаковку и подтверждение покупки
До полного выяснения обстоятельств упаковку лучше сохранить. Именно на ней указаны данные, позволяющие точно определить партию товара.
Также пригодятся чек, электронная квитанция или запись о покупке в банковском приложении.
Если упаковка уже открыта, не приносите продукт в магазин без дополнительной защиты. Поместите его в плотно закрытый пакет или контейнер и заранее уточните у продавца порядок возврата.
Проверяйте официальные источники
Информацию об отзыве следует искать не в случайных публикациях в социальных сетях, а на официальном сайте PVD, страницах торговой сети, производителя или поставщика.
Европейская комиссия также ведёт портал RASFF, где публикуются актуальные предупреждения, связанные с безопасностью пищевых продуктов.
При проверке важно учитывать страну и место продажи. Товар может быть отозван в другой стране ЕС, но не поставляться в Латвию. И наоборот, предупреждение может относиться только к продукции, реализованной в определённой торговой сети.
Предупреждение нельзя игнорировать
По внешнему виду, запаху или вкусу невозможно определить наличие бактерий, токсинов, химических загрязнений или незаявленных аллергенов.
Если данные на упаковке совпадают с информацией об отзыве, продукт лучше не употреблять. Проверьте официальное сообщение, сохраните упаковку и подтверждение покупки, а затем верните товар продавцу или утилизируйте его указанным способом.
Несколько минут, потраченных на проверку, могут помочь избежать отравления и других серьёзных последствий для здоровья.