Согласно статистике, хотя за первые восемь месяцев текущего года, по сравнению с аналогичным периодом года прошедшего, мировые цены на продукты питания снизились, но в Европейском союзе существенно подешевело только масло, молочный порошок и рис.
«Если сравнивать рост розничных цен в Латвии и в ЕС, то в латвийских магазинах значительнее всего подорожали фрукты, овощи, рыба и молочные продукты, а рост цен на мясо, хлеб и сахар был в два раза меньше, чем в среднем по ЕС. Несмотря на то что производители в Латвии на 17% подняли цены на говядину, на 8% – на свинину, на 4% – на курятину, в магазинах эти продукты не подорожали. Выходит, что часть затрат производители покрыли за свой счет. Схожим образом поступили и хлебопеки. Вместе с тем, цены на молочные продукты весь год снижались, но на полках магазинов это не отразилось», – отмечает И. Гулбе. По ее словам, подорожание муки, хлеба и мучных изделий неизбежно, и уже сейчас производители заключают с продавцами договоры по новым ставкам. Рост цен составит 5–10%. На столько же подорожает мясо и мясные продукты.
О том, что в ближайшее время подорожают хлеб, мед и оливковое масло, заявили и представители крупнейших торговых сетей. Так, руководитель маркетинга управляющей магазинами IKI компании Palink Раймонд Яншевскис подтвердил, что компания получила от поставщиков товаров информацию об ожидаемом в ноябре повышении цен на несколько групп товаров, включая мясо и мясные изделия – примерно на 10%, хлеб – на 5–10%, мед – на 15%, оливковое масло – на 25%, отдельные алкогольные напитки – на 3–9%. Предвидится рост цен и в непродовольственном сегменте.
По словам Яншевскиса, поставщики обосновывают рост цен подорожанием сырья, напрямую влияющего на цены товаров.
«Подорожание сырья связано и с колебаниями цен на конкретное сырье на биржах, и с плохим урожаем этого года, вызвавшим дефицит отдельных продуктов», – пояснил он. Представитель компании розничной торговли Rimi Latvia Лаура Подскочия сообщила, что по сравнению с 2011 годом этой осенью ощущается небольшой рост цен на пшеничный и ржаной хлеб. По ее словам, поставщики могут постараться к концу года добиться повышения цен. «Тогда будет больше ясности об уровне цен в следующем году. Однако следует добавить, что мы всегда тщательно оцениваем все заявки поставщиков, касающиеся повышения цен, и не утверждаем их, если они экономически не обоснованы», – сказала представитель Rimi Latvia.
В свою очередь латвийская общественность продолжает борьбу с ценами. На портале manabalss.lv на сегодняшний день собрано уже более 8000 подписей за снижение налога на добавленную стоимость (НДС) на продукты питания. «Люди все активней выступают в поддержку инициативы о снижении налоговой ставки на продукты – новые 2000 подписей мы смогли собрать всего лишь в течение трех недель», – пояснили представители портала, подчеркивая, что пониженная ставка на продукты не применяется лишь в Латвии, Литве и Дании. Напомним, на сегодняшний день в Латвии ставка НДС на продукты составляет 21%.
Кстати, недавний опрос общественного мнения, проведенный агентством ТНС, показал, что 93% экономически активных жителей страны поддерживают идею снижения ставки налога на продукты питания и лишь 1% участников опроса были категорически против этого. Оно и понятно, ведь с каждым днем цены на продовольственные товары пугают нас все сильнее, тем более когда отовсюду только и слышно о новых грядущих подорожаниях основной группы продуктов. А выживать-то как-то надо.