"Мы призываем своих коллег в привлечении рабочей силы активнее сотрудничать с учебными заведениями и участвовать в процессе обучения, готовя для себя работников," - сказала она.
Латвийские гостиницы пытаются решить эту проблему, привлекая поставщиков внешних услуг, обеспечивая таким образом, например, уборку помещений или обслуживание выездных банкетов. Труднее решить проблему нехватки поваров, поскольку к этой работе нельзя привлечь поставщиков внешних услуг, отметила Грайксте.