По данным Еврокомиссии, в апреле в ЕС повысились цены производителей молочных продуктов, в том числе сухого обезжиренного молока - на 2%, сливочного масла - на 6%. В Латвии они поднялись соответственно на 11% и 4%.
В первом квартале 2018 года по сравнению с первым кварталом 2017 года в ЕС на 9% увеличилось производство сухого обезжиренного молока, на 2% - сливочного масла и сыра, а производство свежей продукции сократилось на 1%. В Латвии производство сливочного масла за год выросло на 36%, сыра - на 22%, а свежего молока - сократилось на 29%.
Между тем запасы сухого обезжиренного молока в ЕС достигли 352 тыс. тонн.
В первом квартале 2018 года в ЕС было закуплено 38,85 млн тонн молока - на 0,9 млн тонн (2,3%) больше, чем годом ранее.