Обратите внимание: материал опубликован более чем десять лет назад

Ученые советуют есть зимой сало, чтобы похудеть2

Ученые советуют есть зимой сало, чтобы похудеть
Эксперты по питанию пришли в ходе исследований к совершенно неожиданным выводам. Они выяснили, как выбирать продукты для зимнего рациона, которые помогут утолить голод и не набрать лишних калорий.

Как оказалось, яблоки, столь рекомендуемые всеми диетологами, необходимо есть только натощак, а не после сытного обеда. Кроме того, они защищают легкие от вредных воздействий, в том числе и табачного дыма, поэтому медики советуют курильщикам есть хотя бы по парочке яблок в день.

 

Избежать переедания также помогут съеденные в качестве аперитива хурма и огурцы.

 

Всегда стоит выбирать вязкую пищу: порция овсяной каши, сваренной на воде, наполняет желудок в два раза больше, чем хлопья, съеденные всухомятку. К тому же отвары круп обладают заживляющим действием на слизистые желудка и понижают кислотность, что очень важно для тех, у кого гастрит.

 

Один из самых лучших продуктов для зимы – спаржа. Она отлично контролирует чувство сытости, богата селеном, поддерживающим иммунитет, и пищевыми волокнами, которые помогают расшевелить обмен веществ, когда мы мало двигаемся.

 

В холод надо есть сыр и творог, помогающие обогатиться так недостающим зимой витамином D.

 

Диетологи открыли необычные свойства жирной пищи. Оказывается, жиры могут помочь сбросить лишние кило, а грамотно составленная высокожировая диета может привести к сокращению массы тела и уникальному метаболизму, при котором съеденные жиры не откладываются, а используются в качестве источника энергии. Так что съеденный вовремя кусочек сала может быть очень даже полезным.

 

Кроме того, важно не только, что, но и когда мы едим, особенно зимой, когда света мало и труднее поддерживать гормональный баланс. Идеальный завтрак – от 7:30 до 8:30 утра, а идеальное время для обеда – с 13.00 до 13.30 часов.