марис астичс

Карьера деревенского парня: от посудомойщика до шеф-повара рижского ресторана

26-летний Марис Астичс родом из поселка Двиете Илукстского края стал шеф-поваром ресторана Astor при новой рижской гостинице Astor Riga Hotel & Conference, расположившейся напротив Бастионной горки. Вскоре здесь же откроется еще один ресторан - «Академия» - с отдельным входом, для широкой публики. Заправлять кухней в нем будет все тот же Марис Астичс. "Грани" уже писали об этом талантливом парне из под Даугавпилса и вот новый виток в его карьере.

Как латгальский двоечник стал шеф-поваром ресторана класса люкс

Марис Астичс всего несколько лет назад приехал в столицу с рюкзаком через плечо, чтобы учиться на повара. Сегодня ему только 24, а он уже работает шеф-поваром в ресторане класса люкс Desiderata. На прошлой неделе он приехал в Даугавпилс, чтобы провести мастер-класс для учеников Торговой школы. И стоило всего несколько минут понаблюдать за тем, как он работает, чтобы понять: Марис действительно мастер своего дела...

марис астичс

Карьера деревенского парня: от посудомойщика до шеф-повара рижского ресторана

Как латгальский двоечник стал шеф-поваром ресторана класса люкс

Проекты

Наши проекты