 |
Пшенку незаслуженно обходят стороной современные хозяйки. Одной из причин такой неприязни является сложность ее приготовления, а вернее, затратность по времени. При этом пшенка очень полезна для поджелудочной железы. Портал Новости 51 поделился рецептом пшенной каши.
Все начинается с того, что пшенку надо тщательно промыть. Промывать придется до 7-8 раз, пока вода не станет прозрачной. Желательно замочить пшенку перед готовкой. Оставьте крупу в воде на 4-5 часов, а лучше на ночь.
Пшенку варим на большом огне, а после того, как вода закипит, переводим огонь на минимум. С момента закипания воды продолжаем варить под крышкой в течение 25 минут. Каша готова.
Подаем пшенку со сливочным маслом. При проблемах с поджелудочной пшенную кашу желательно есть 3-4 раза в неделю.