 |
Бюджетное, на скорую руку, печенье с добавлением манной крупы - выпечка получается красивой, хрустящей и ароматной.
Ингредиенты
- пшеничная мука - 130 г
- манная крупа - 150 г
- яйца куриные - 2 шт.
- сливочное масло - 90 г
- сахар - 90 г
- апельсиновая цедра - 15 г
- соль
Взбейте миксером яйца сахаром и солью до пышной массы.
В миску выложите мягкое сливочное масло, добавьте просеянную муку, манную крупу, апельсиновую цедру и перемешайте. Влейте взбитые яйца, замесите тесто, скатайте его в шар, заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на один час.
Из теста сформируйте шарики, немного прижмите их ладонью и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекайте в заранее разогретой духовке до 200 градусов 15-20 минут.
По желанию печенье можно украсить орешками.