Не хочешь — заставим: EC может ввести обязательные госзакупки еды из насекомых4

Высосать из пальца новый бизнес и насильно навязать его продукцию через регулы ЕС европейцам — привычный стиль для Брюсселя. Именно так в своё время Еврокомиссия заставила страны-участницы устанавливать солнечные панели и ветряки. Так навязывала переход на водородное топливо (но антинаучность «Водородной стратегии» оказалась такой вопиющей, что она провалилась). А теперь рассматривает обращение производителей еды из насекомых о том, чтобы сделать закупки их продукции обязательными.

Ещё лет десять назад эта бизнес-ниша, придуманная на пустом месте, казалась её авторам золотым дном. «Зелёная» повестка шагала по Европе, размахивая топором и вколачивая в людей чувство вины. Они виноваты в озоновых дырах (кстати, куда те делись сейчас?), в глобальном потеплении (минус 18 за окном не даст соврать), в выбросах СО2 (мировой океан за сутки выбрасывает в атмосферу столько углекислоты, сколько человечество не может наездить за год). А также — в желании есть мясо, пить молоко, мазать на хлеб масло, варить на завтрак яйца и ещё в миллионе пищевых привычек, которые тысячелетиями были нормальными, но теперь вдруг получили клеймо «вредящих планете». Выход один — отказаться от животноводства и разом перейти на насекомятину.

Авторы нового бизнеса были уверены — потребители подсядут на их продукцию с помощью рекламы и моды. Звёзды кино и музыки показательно ели на камеру жаренных паучков и засахаренных сверчков, обгладывали тараканьи лапки. В глянцевых журналах рекламировались рестораны, где предлагалась пицца из саранчи. Модные диетологи, закатывая глаза, рассказывали, как насекомятина благотворно влияет на талию.

Но — не прокатило. Даже после того, как Еврокомиссия разрешила на уровне ЕС подмешивать в муку и выпечку личинки желтого мучного хрущака (тот червь, что копошится в залежавшихся продуктах), потребитель не закричал «ура», а, наоборот, стал придирчиво изучать этикетки, чтобы случайно не купить эту гадость.

А ведь производители набрали кредитов, понастроили ферм для жучков и паучков, влезли в расходы. Что делать? Как спасти бизнес? Выход один — накляузничать на европейцев в Еврокомиссию и призвать её сделать закупки насекомятины обязательными. Ну, а что? Если так можно было сделать с вакциной против ковида, то почему нельзя сделать с едой?

Как сообщает портал Euraktiv, в настоящий момент Международная платформа по использованию насекомых в пищевой и кормовой промышленности (IPIFF) «требует пересмотра правил государственных закупок ЕС в качестве последней попытки поддержать испытывающий трудности сектор».

В ответ на консультации Европейской комиссии по новым правилам IPIFF заявила, что установление минимального объема закупок «инновационных, циклических биопродуктов» может помочь защитить отрасль.

В рамках такой схемы ЕС позволит государственным покупателям отдавать приоритет продукции по соображениям устойчивого развития, а это значит, что Брюссель сможет обязать государственные учреждения, включая столовые или школьные кафетерии, закупать белок на основе насекомых.

Нагнетая атмосферу, IPIFF заявляет, что тысячи рабочих мест в европейском секторе производства инсектицидов находятся под угрозой «из-за отсутствия решительных и скоординированных политических действий». И требует от Еврокомиссии ввести обязательные госзакупки насекомятины как можно скорее.