 |
Снизить уровень холестерина помогают не только лекарства, но и ежедневный рацион. Один из самых важных приёмов пищи — ужин. Несколько простых изменений в привычном меню могут положительно повлиять на здоровье сердца и сосудов, пишет health.com.
Специалисты рекомендуют в первую очередь увеличить количество продуктов, богатых клетчаткой. Растворимая клетчатка помогает выводить избыток холестерина из организма и содержится в бобовых, овощах, фруктах, авокадо, брокколи и чечевице.
Не менее важно заменить насыщенные жиры более полезными ненасыщенными. Вместо сливочного масла лучше использовать оливковое — оно богато веществами, которые способствуют снижению уровня «плохого» холестерина и поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы.
Также стоит отказаться от избытка рафинированных углеводов. Белый рис и обычные макароны можно заменить киноа, цельнозерновой пастой или блюдами из чечевицы. Такие продукты содержат больше клетчатки и дольше сохраняют чувство сытости.
Эксперты советуют чаще готовить дома. Это позволяет контролировать состав блюд, количество соли, сахара и жиров, а также делает питание более сбалансированным.
Ещё один полезный шаг — включать в рацион больше растительной пищи. Овощи, орехи, семена, бобовые и продукты на основе растительного белка содержат фитостеролы, которые помогают снижать уровень холестерина в крови.
Даже небольшие изменения в ежедневном меню могут со временем дать заметный результат и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.