 |
Умеренное потребление сахара во время беременности и в первые два года жизни ребёнка может быть связано с более низким риском деменции, болезни Альцгеймера, депрессии и тревожных расстройств в пожилом возрасте. К такому выводу пришли учёные, изучившие данные более 60 тысяч жителей Великобритании.
Основой исследования стало необычное историческое событие — отмена нормирования сахара в сентябре 1953 года. До этого продукт выдавали по карточкам, а после снятия ограничений его потребление заметно выросло. Это позволило сравнить здоровье людей, которые в раннем возрасте получали разное количество сахара.
Исследователи проанализировали данные 60 394 человек, родившихся с 1951 по 1956 год. Одни находились в условиях ограниченного потребления сахара только до рождения, другие — ещё и в первые два года жизни, а третья группа родилась уже после отмены карточной системы.
Самые заметные различия обнаружили у тех, кто получал меньше сахара в течение первых 1000 дней после зачатия. У них относительный риск деменции оказался ниже на 27%, болезни Альцгеймера — на 46%, тревожных расстройств — на 20%, а депрессии — на 11%.
Если ограничения действовали только во время беременности, связь была слабее. Более выраженный эффект наблюдался, когда умеренное потребление сахара сохранялось после рождения, особенно в первые месяцы жизни.
Авторы считают, что это может быть связано с началом прикорма, формированием пищевых привычек и особенностей обмена веществ. Эти факторы способны влиять на здоровье человека на протяжении многих лет.
Часть участников исследования также прошла МРТ. У людей, получавших меньше сахара в первые 1000 дней жизни, расчётный возраст мозга оказался в среднем примерно на пять месяцев меньше фактического. Кроме того, у них выявили различия в гиппокампе, таламусе и других структурах мозга, связанных с памятью и когнитивными функциями.
Учёные напоминают, что чрезмерное потребление сахара связано с инсулинорезистентностью, хроническим воспалением, нарушением обмена веществ и заболеваниями сосудов. Все эти процессы могут отрицательно влиять на мозг и ускорять его старение.
При этом исследователи подчёркивают: работа выявила статистическую связь, но не доказала, что именно сахар напрямую стал причиной различий. На результаты могли повлиять уровень жизни, общий рацион и другие социальные факторы.
Тем не менее исследование подтверждает, что питание в первые 1000 дней — от зачатия до двухлетнего возраста — может иметь значение для здоровья мозга даже спустя десятилетия.