Ингредиенты:
4 куриных филе
2 луковицы
2 зубчика чеснока
100г ядер лесных орехов
3 ст.л. оливкового масла
по вкусу: соль, перец, базилик
Приготовление:
1) Нарежьте мясо на среднего размера кусочки.
2) На сухой сковороде прокалите орехи и измельчите в блендере с луком и чесноком. Смешйте ореховую массу с оливковым маслом и намажьте мясо. Посолите, поперчите.
3) Оставьте мясо мариноваться хотя бы 30 минут, а потом нанижите на шпажки и поджарьте на гриле до готовности. Подавайте с салатом из свежей зелени.
Приятного аппетита!