Предлагаем вам парочку рецептов, как сделать пасхальные яйца яркими, красивыми и оригинальными.
Сначала следует подготовить отвар: залить водой луковую шелуху, оставить на полчаса, потом довести до кипения и проварить минут 20. Отвар остудить – он готов к использованию.
Если вы хотите, чтобы ваши пасхальные яйца имели ровную окраску, его нужно процедить, избавившись от шелухи. На наш взгляд, все же именно она придает яйцам необычный яркий вид.
Можно декорировать яйца, обернув перед окрашиванием в отваре толстыми нитками. Можно использовать для декора кусочек кружева, завернув в него яйцо и обмотав ниткой. Оригинально смотрятся яйца, завернутые в пластиковую сеточку для фруктов.
Рисунки на яйцах можно легко сделать при помощи листиков деревьев или цветов. Если нет распустившейся поблизости березки, то вполне сгодятся узорчатые листья комнатных растений или петрушки. Для этого следует просто приложить лист к яйцу, завернуть его в капроновый чулок, перевязав сверху и снизу ниткой.
Можно для украшения использовать изоленту: вырезать из нее все, что душе угодно, наклеить на яйцо, а после варки аккуратно оторвать.
Красиво смотрятся и «мраморные» разводы. Для этого достаточно скомкать луковую шелуху, обернуть ею сырые яйца и, обвязав плотно марлей, отварить.
Можно создать и медитативное яйцо. Опустить яйцо в воду, потом сразу же в тарелку с сухим рисом и обвалять в нем, как следует. Крупинки прилипнут к яйцу – завернуть его в марлю и отварить в луковой шелухе. Рис уберете и найдете симпатичные точечки на яйцах. Можно еще вместо риса взять горох или нарезанные колечками маслины.
А еще можно поэкспериментировать и сделать крашеные яйца полосатыми. Нужно залить на треть посуду, поставив яйцо на «попку», варить 5 минут. Потом добавить еще треть отвара и варить уже 3 минуты, а в конце залить яйцо с головой и проварить чуть больше минуты. Результат вас восхитит.
И несколько полезных советов:
- Яйца для варки должны быть комнатной температуры, чтобы уменьшить вероятность их растрескивания.
- Чтобы яйца ослепительно блестели и выглядели на тарелке празднично и торжественно, смажьте их тонким слоем любого растительного масла.
- Отварите в луковой шелухе пару десятков перепелиных яиц: они получаются в мелкую крапинку и смотрятся на блюде просто умилительно.