 |
Облепиха давно считается полезной ягодой, но новое исследование ученых показало: ее возможности могут быть гораздо шире, чем считалось раньше.
Благодаря богатому составу этот продукт способен положительно влиять не только на иммунитет, но и на работу нервной системы, печени, сосудов и даже состояние кожи.
Исследование, проведенное специалистами из Германии и Пакистана и опубликованное в научном журнале Foods, было посвящено изучению свойств облепихи, которую иногда называют «сибирским ананасом» из-за характерного вкуса и аромата. Ученые пришли к выводу, что эта ягода может считаться полноценным функциональным продуктом питания.
Эксперты отмечают, что ценность облепихи заключается не только в самих ягодах. Полезные вещества содержатся практически во всех частях растения — в листьях, семенах, ветках и мякоти. В составе обнаружены витамины C и E, каротиноиды, флавоноиды, полифенолы, минералы и жирные кислоты.
Именно этот комплекс компонентов помогает организму бороться с воспалениями, снижать уровень окислительного стресса и поддерживать защитные механизмы организма. Кроме того, исследователи указали, что облепиха может благоприятно влиять на обмен жиров и сахаров, а также способствовать защите клеток печени, сосудов и нервной системы.
Ряд предыдущих исследований также связывает употребление облепихи с поддержанием здоровья сердца и нормализацией уровня холестерина.
Отдельное внимание специалисты уделили косметическим свойствам растения. Масло и экстракты облепихи могут ускорять восстановление кожи, уменьшать воспаление и защищать клетки от повреждений. Дополнительным преимуществом ученые называют антимикробные свойства растения.